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Portada  |  13 octubre 2021

Dueña de un "carrito" del Parque de Mayo denunció haber recibido "aprietes" para irse

"Recibí aprietes y bastantes para que deje el lugar, pero eso queda en mí”, explicó Eva Lauman, propietaria del food truck "Cuchi". Según la versión de la comerciante, el Municipio sólo le otorgaría el permiso comercial en caso de retirarse e instalar el carro en otro sector de la ciudad.

En la víspera trascendió un comunicado del espacio político Integración Ciudadana, en el que se denunció que la presunta intención del Gobierno Municipal es la de "correr" a los "carritos" ambulantes del Parque de Mayo.

Desde el frente se indicó que los propietarios del comercio “Cuchi”, cuyo food truck está emplazado en la esquina de Avenida Alem y Córdoba, recibieron una supuesta comunicación del Ejecutivo Municipal en la que sólo podrían renovar el permiso de habilitación comercial en caso de retirarse de esa zona e instalar el carro en otro sector de la ciudad.

Eva Lauman, la dueña del histórico puesto gastronómico móvil señaló a Telefe Noticias que el argumento de las autoridades municipales para no habilitarle el carrito responde a la llegada de las “grandes cadenas” al interior del espacio público y “el ruido del generador” que en apariencia molestaría a los vecinos.

Cabe destacar que la comuna desde el 2019 avanzó en su intención de dotar con otro tipo de locales gastronómicos al Parque; razón por la cual llevó adelante un proceso de licitación de los carritos que luego fueron adjudicados a las firmas Big Six, Bauhaus, Coffee Store, Hells Pizza y Casamonte.

“Desde el 2008 que estoy acá y el problema es que ahora me dicen que me tengo que retirar del lugar porque vienen las grandes cadenas al Parque de Mayo. Yo siempre tuve habilitación y hace ya cuatro años que no me la quieren volver a renovar, dos años por la pandemia, los años anterior por X motivos”, sostuvo.

Eva mencionó que desde Alsina 65 la “única respuesta” que obtuvo fue “que elija tres lugares” para mudarse y recién ahí podría obtener el permiso correspondiente de funcionamiento.

“Hace años que yo estoy acá. Es un emprendimiento familiar e irte a otro lugar es un volver a empezar”, consideró. Y agregó: “Acá trabajo yo, mis hijas. No tenemos otra cosa, vivo de esto”.

La comerciante hizo hincapié en la dificultad e inversión permanente que representa poner a funcionar un food truck durante varias horas y sin suministro eléctrico. Una erogación estimada en 60 mil pesos al mes.

“La justificación que ellos dan es por las grandes cadenas que vienen al Parque y por ruidos molestos del generador que supuestamente molesta a los vecinos. No nos dan la luz, nosotros pedimos los medidores y no puede ser en la época que estamos que los food trucks no tengamos luz”, aseveró.

Por último, Eva admitió “haber recibido aprietes y bastantes para que deje el lugar, pero eso queda en mí”.

“Yo dejo el lugar y me dicen ‘te damos el permiso’, pero yo no me voy a mover porque es mi lugar de trabajo. Ya me sacaron de Urquiza y Casanova, me sacaron débil pero esta vez no”, advirtió.

En procura de obtener una versión oficial, Telefe Noticias se comunicó con el Municipio desde donde por el momento evitaron verter cualquier opinión calificada sobre este tema.

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